| حجم الوجبة | سعرات حراريه | بروتين (غ) |
|---|---|---|
| 1 أوقية | 34.02 | 6.54 |
| 10 جمبري | 38.40 | 7.39 |
| 3 أوقية | 102.00 | 19.62 |
| 100 جرام | 120.00 | 23.08 |
بمجرد الطهي ، يكون الحجم كبيرًا بما يكفي لدغة دسمة ، ولكنه ليس صغيرًا بما يكفي لتختفي في الطبق. كل عبوة تحتوي على 200 جرام تحتوي على ما يقرب من 17-22 قطعة. يمكن طهي الروبيان الكبير في حوالي 6-8 دقائق.
كم سعر كوب الجمبري؟
4 أوقيات. هو حجم خدمة قياسي للأغذية القائمة على البروتين ؛ اعتمادًا على درجة حجم الروبيان ، يُترجم هذا إلى أحجام حصص الروبيان التقريبية التالية: جامبو (21/25 رطل لكل رطل): 5-6 روبيان ... كم جمبري متوسط الحجم في الكوب؟
| الكمية بالجرام (جم) | المبلغ بالأوقية (أوقية) | |
|---|---|---|
| 1 كوب | 325 جرام | 11.5 أوقية |
| 2 كوب | 650 جرام | 22.9 أوقية |
| 4 أكواب | 1300 جرام | 45.9 أوقية |
ما هو متوسط حجم الجمبري؟
1.5 إلى 3 بوصات
ما هو أكبر حجم جمبري؟
يشار إلى أحجام الجمبري بالأرقام ، مثل 21/25 أو U / 15 .... مخطط تحجيم الجمبري.
| مصطلح التحجيم المشترك (يختلف) | عدد الروبيان لكل رطل | تقريبا. العد لكل 3 أونصات |
|---|---|---|
| اكسترا جامبو | 16/20 | 4-5 روبيان |
| جامبو | 21/25 | 5-6 روبيان |
| كبير جدا | 26/30 | 6-7 جمبري |
| كبير | 31/35 | 8-9 روبيان |
كم من الوقت يستغرق الجمبري حتى يفسد؟
تاريخ انتهاء صلاحية الجمبري
| المخزن | ثلاجة | |
|---|---|---|
| الروبيان الطازج (شل أون) يدوم لمدة | — | 2-3 أيام |
| روبيان مطبوخ يدوم لمدة | — | 3-4 أيام |
| روبيان مجمد يدوم لمدة | — | 4-5 أيام |
| الجمبري المعلب | 6-8 شهور | 6-8 شهور |
كيف يبدو الجمبري الفاسد؟
لون الجمبري إذا كنت تشتري جمبريًا نيئًا ، فيجب أن يكون أبيض اللون وشفافًا بعض الشيء. إذا كنت تشتري جمبريًا مطبوخًا ، فيجب أن يكون لونه ورديًا. يبدو الجمبري السيئ مشوهًا ، وقد يشير هذا اللون إلى تلف الجسد. أيضًا ، انظر لترى ما إذا كانت الأصداف تبدو صفراء أو رخوة
هل رائحة الجمبري سيئة عندما تكون سيئة؟
كيف تتحقق مما إذا كان الجمبري النيئ سيئًا؟ أفضل طريقة هي شم وإلقاء نظرة على الجمبري: علامات الجمبري السيئ هي الرائحة الحامضة واللون الباهت والملمس اللزج ؛ تخلص من أي جمبري ذو رائحة أو مظهر كريه.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الجمبري غير مطبوخ جيدًا؟
الجمبري المطبوخ جيدًا يكون صلبًا بدرجة كافية ليتم تجعيده دون أن يتقلص ، وله لون وردي معتم مع لمعان. عندما يتم طهيها أكثر من اللازم ، يتحول لون الجمبري إلى اللون الأبيض غير اللامع أو الرمادي. هناك طريقة أخرى سهلة لمعرفة ما إذا كان الروبيان قد تم طهيه وهي إذا كان مجعدًا في شكل C لطيف
كيف تجعل الجمبري أقل مرونة؟
ولكن هذا أحد أسباب الإفراط في طهي الجمبري. إنهم يطهون بسرعة كبيرة - عادة في دقيقتين إلى ثلاث دقائق - بحيث يمكنهم الانتقال من طري إلى مطاطي قبل أن تدرك حتى ما يحدث. المفتاح هو إزالتها من الحرارة مباشرة عندما يكون اللحم ورديًا بشكل موحد ، مع عدم وجود بقع بنية أو بنية رمادية.
لماذا الجمبري الخاص بي صعب بعد الطهي؟
إذا أضفت الجمبري إلى طبقك في وقت مبكر جدًا ، فسيتم تسخينه لفترة طويلة جدًا وينتهي به الأمر "قاسيًا ومطاطيًا". لا يحتاجون (جنبًا إلى جنب مع العديد من اللحوم / البروتينات الأخرى) إلى الكثير من وقت الطهي ، وعادةً ما يستغرق ذلك بضع دقائق فقط على النار.