إذا لم تكن قادرًا على العثور على هلام الكشمش الأحمر ، فستكون المواد المحفوظة الأخرى مثل هلام العنب (بلاك بيري) أو هلام السفرجل (وليس ميمبريلو) بدائل جيدة. بخلاف ذلك ، أضف ملعقة صغيرة من السكر بدلاً من هلام الكشمش الأحمر أثناء الطهي.
هل يمكنني استخدام صلصة التوت البري بدلاً من هلام الكشمش الأحمر؟
صلصة الكشمش الأحمر ، والمعروفة أيضًا باسم هلام الكشمش الأحمر ، هي بهار إنجليزي يتكون من الكشمش الأحمر (ريبس روبوم) والسكر وإكليل الجبل. يمكنك أيضًا استبدال جيلي التوت أو صلصة التوت البري بدون بذور.
هل صلصة التوت البري هي نفسها هلام الكشمش الأحمر؟
صلصة الكشمش الأحمر ، والمعروفة أيضًا باسم هلام الكشمش الأحمر ، هي بهار إنجليزي يتكون من الكشمش الأحمر (ريبس روبوم) والسكر وإكليل الجبل. أدت الأهمية التي اكتسبها الطعام الأمريكي خلال القرن الماضي إلى استبدال صلصة الكشمش الأحمر جزئيًا بصلصة التوت البري كتوابل مفضلة.
أين يمكنني شراء هلام الكشمش الأحمر؟
Walmart.com
ما هو استخدام هلام الكشمش الأحمر؟
الاستخدامات: يتم تقديم جيلي الكشمش الأحمر تقليديا مع لحم الضأن المشوي أو لحم الغزال. تضيف ملعقة كبيرة من الجيلي أيضًا نكهة لذيذة إلى طواجن لحم الضأن أو لحم الغزال.
ماذا يشبه طعم هلام الكشمش الأحمر؟
ماذا يشبه طعم جيلي الكشمش؟ لها نكهة حلوة ، مما يجعلها طبقة لذيذة للعديد من الأطباق. بالإضافة إلى طهيه في هلام ، يمكن تناول الكشمش نيئًا والاستمتاع به في سلطات الفواكه والكوكتيلات.
مما يتكون هلام الكشمش الأحمر؟
يأتي هلام الكشمش الأحمر مع مكونين فقط هما الفاكهة والسكر. نظرًا لأن الكشمش يحتوي على نسبة عالية من البكتين والحمضية بشكل طبيعي ، فلا داعي لإضافة عصير الليمون أو البكتين التجاري.
ما الفرق بين هلام الكشمش الأحمر وجيلي الكشمش الأسود؟
1 إجابة. الكشمش الأسود والكشمش الأحمر هما ببساطة نوع فرعي من نفس الشجيرة المنتجة للتوت. إلى جانب لونها ، فهي تختلف قليلاً فقط في النكهة ؛ الأحمر لاذع إلى حد ما أكثر من الأسود. بالنسبة لمعظم الأغراض ، مثل المربى أو الخبز ، يمكن استبدالها بشكل أساسي.
هل الكشمش الأحمر مفيد لك؟
الأحمر أو الأسود ، يعتبر الكشمش مصدرًا جيدًا للفيتامينات. يفضل أن يكون الكشمش الأحمر ناضجًا وطازجًا ، وذلك للحفاظ على قيمته الغذائية. يساعد محتواه من الفلافونويد وفيتامين ب على تقوية الشعيرات الدموية وحماية أنسجة الجسم ومنع تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والسكري.
ماذا يشبه طعم هلام الكشمش الأسود؟
الكشمش الأسود هو توت يُزرع في أوروبا يشبه عنبًا صغيرًا أرجوانيًا أسود. (لكنه ليس عنبًا!) عندما يكون طازجًا ، يكون طعمه لاذعًا مثل فاكهة العاطفة بنكهة التوت الداكنة التي لا تختلف عن توت العليق ، لكنها ترابية بشكل واضح. الكشمش الأسود المجفف حلو مثل العنب بجودة تشبه الزبيب.
ما هو الكشمش الأحمر والأسود؟
ينتج الكشمش الأحمر عناقيد من التوت بدرجات من الأحمر الباهت إلى القرمزي الفاتح أو الأحمر الغامق ، اعتمادًا على التنوع. الكشمش الأسود دائمًا ما يكون أرجوانيًا أسود. الكشمش الأحمر أصغر حجمًا وأكثر إنتاجية بقليل من الكشمش الأسود. يصل كلا النوعين إلى ارتفاعات من 3 إلى 5 أقدام مع انتشار مماثل.
هل يمكنني أكل الكشمش الأحمر نيئًا؟
ينمو هذا التوت الصغير اللامع منخفضًا على الشجيرات ، ويتدلى من الفروع مثل صفوف من الأحجار الكريمة المصغرة. نكهتها لاذعة قليلاً لكنها لا تزال حلوة بما يكفي لأكلها نيئة ، طالما أنها مرشوشة بالكثير من السكر.
ماذا تشبه رائحة الكشمش الأحمر؟
يعتبر زيت الكشمش الأحمر المعطر من Nature’s Garden عطرًا مشرقًا وفريدًا من التوت يبدأ بمكونات عليا من الكشمش الأحمر والأسود والكاسي والفراولة. تضيف الوردة الزهرية الحلوة والعميقة الممزوجة بمكونات أساسية من طحلب السنديان والمسك طابعًا مميزًا لهذه الرائحة المميزة بالفعل!
كيف يبدو الكشمش الأحمر؟
الثمار مستديرة ، شبه كروية وقطرها 6-10 مم. لديهم بشرة شفافة ويمكنك أحيانًا رؤية النقط بالداخل. مثل عنب الثعلب لديهم أضلاع مثل خطوط الطول على الكرة الأرضية. الكشمش الأحمر ، Ribes rubrum ، يطور خيوط متدلية من الفاكهة.
كم يحتاج الكشمش الأحمر من الشمس؟
ينمو الكشمش وعنب الثعلب تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي. ستحصل على المزيد من الفاكهة إذا كان النبات في الشمس الكاملة. نباتات الفضاء على بعد 3 أقدام على الأقل. معظم الكشمش وعنب الثعلب ذاتي الثمار.
متى يجب علي اختيار الكشمش الأحمر؟
قطف الكشمش الأحمر اختر التوت عندما يكون ملونًا جيدًا ولامعًا وذوقه حلو المذاق ، إذا كان باهتًا فقد انتظرت طويلاً. لن تنضج جميعها في نفس الوقت ، لذا اخترها مرتين أو ثلاث مرات. اختر الحبة الكاملة (مجموعة التوت) في وقت واحد بدلاً من الفاكهة المنفردة.
ماذا تطعم الكشمش الأحمر؟
كيفية رعاية المنح الخاصة بك. قم بتغذية النباتات بسماد الدجاج المحبب في الربيع ، ثم قم بتغطية الجذور ب 5 سم من سماد الحديقة للحفاظ على الرطوبة وقمع الأعشاب الضارة. ضع في اعتبارك أن الكشمش الأحمر والكشمش الأبيض سينمو بسرعة كبيرة إذا تم الإفراط في تناوله ، لذلك لا تفسده.
هل تقليم شجيرات الكشمش الأحمر؟
تحمل الكشمش الأحمر ثمارها على الخشب القديم. قم بتقليم الشجيرات عن طريق إزالة الفروع المريضة أو القديمة جدًا في الشتاء ، ثم شذب النمو الجديد مرة أخرى إلى براعمين في أوائل الصيف للحفاظ على نضج النباتات. بمجرد أن يصل الطوق إلى الارتفاع المطلوب ، قم بقطع برعم واحد من النمو الجديد كل عام في أوائل الصيف.
كيف تعتنين بشجيرات الكشمش الأحمر؟
من نشارة عضوية حول النباتات. يساعد المهاد في الحفاظ على التربة رطبة وباردة ، ويمنع المنافسة من الأعشاب الضارة. أضف نشارة إضافية كل عام لتصل إلى العمق المناسب. شجيرات الكشمش المائي بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة من الوقت الذي تبدأ فيه النمو في الربيع وحتى بعد الحصاد.
ما هو أفضل نوع عنب الثعلب؟
أفضل أنواع الخوخ الأسود
- بن كونان. عادة ما يكون هذا هو أثقل محصول من بين جميع أنواع الكشمش الأسود ، على الرغم من أن النباتات مضغوطة وليست مترامية الأطراف.
- بن هوب. أكثر أنواع الكشمش الأسود شيوعًا من قبل البستانيين في المملكة المتحدة ولأسباب وجيهة جدًا.
- بن لوموند.
- بن سارك.
- بن تيران.
- ساعة بج بن.
- خشب الأبنوس.
- الثعلب.
ما هو حجم شجيرات الكشمش الأحمر؟
5-6 أقدام وطوله
ماذا تطعم شجيرات الكشمش الأسود؟
في أواخر الشتاء ، أطعمها باستخدام سماد متوازن (مثل Growmore) بمعدل 100 جرام لكل متر مربع (4 أونصات لكل ياردة مربعة) وضع نشارة (مثل السماد الفاسد جيدًا أو سماد الفطر) حول النباتات لقمع الأعشاب الضارة. تجنب العزق بالقرب من قاعدة الشجيرات لأن المعزقة قد تقطع براعم جديدة تنمو عند القاعدة.
لماذا تموت شجيرة الكشمش الأسود الخاصة بي؟
يهاجم الفطر في البداية الأخشاب الميتة والتي ، في حالة الكشمش الأسود ، تنتج عادة عن تقنيات التقليم الخاطئة. ثم ينتشر ليصبح خشبًا حيًا ويؤثر على صحة الأدغال. الأوراق الصغيرة المشوهة هي العلامة الثانوية تليها السيقان التي تموت مرة أخرى. في النهاية سيموت النبات إذا لم يعالج.
إلى أي مدى تزرع شجيرات الكشمش الأسود؟
التباعد بين شجيرات الكشمش الأسود يتطلب متوسط شجيرة الكشمش الأسود تباعدًا قدره 5 وينمو بنفس الارتفاع. بعض الأصناف تكون أكثر أو أقل نشاطًا من هذا ، وبالطبع فهي تعتمد أيضًا على التربة ، لكن 5 ′ متوسط جيد.
هل تنتشر شجيرات الكشمش الأسود؟
عنب الثعلب "الأبنوس" - صنف جيد ومقاوم للأمراض ، ينتج ثمارًا حلوة جدًا وكبيرة الحجم من أوائل إلى منتصف يوليو. للنباتات عادة منفتحة قليلاً ومنتشرة لسهولة قطفها. عنب الثعلب "بن كونان" - مجموعة شجيرة صغيرة من الكشمش الأسود ، مع الكثير من الفاكهة السوداء اللامعة الكبيرة الجاهزة للاختيار من أوائل يوليو.
ما هي مدة شجيرات الكشمش الأسود؟
10-15 سنة
هل يأكل الغزلان شجيرات الكشمش الأسود؟
تعمل جميع الكشمش جيدًا في الظل ولا تزعجها الغزلان. إنهم يحتاجون إلى القليل من الطعام أو أي رعاية أخرى: ازرعهم وانتقهم.