أه أوه ، إنه البياض الدقيقي! البياض الدقيقي هو أكثر الأمراض الفطرية النباتية شيوعًا. يتميز مظهره ، عند ملاحظته لأول مرة ، ببقع أو بقع بيضاء إلى رمادية تنمو على شكل مسحوق على السطح العلوي للأوراق وسيقانها.
كيف يبدو العفن على البازلاء؟
أول علامة على البازلاء مع البياض الدقيقي هي بقع صغيرة ، مستديرة ، بيضاء أو رمادية على الجزء العلوي من الأوراق الناضجة. من السهل فرك البودرة بأصابعك. ينتشر البياض الدقيقي من البازلاء بسرعة وقد يغطي الأوراق والسيقان بأكملها ، مما يتسبب في كثير من الأحيان في تحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر أو البني وتموت.
كيف تعرف ما إذا كانت البازلاء السكرية سيئة؟
من علامات البازلاء المطبوخة السيئة الرائحة الحامضة والسائل الأبيض المحيط بالبازلاء. علامات البازلاء المجمدة السيئة هي الجلد الأبيض (حرق المجمد) والملمس المتجعد.
هل يمكنك أكل البازلاء مع البقع البيضاء؟
البقع البيضاء على قرون البازلاء عند شراء البازلاء أو البازلاء الثلجية ، لا تنتبه إلى البقع البيضاء التي تراها أحيانًا على القرون. إنها لا تشير إلى أن الخضار قد توقفت أو تجاوزت أفضل حالاتها.
هل البازلاء السكر المفاجئة تحتاج إلى التبريد؟
كما أنها ليست رائحتها مضحكة (لقد توقفت عن السفر مع الموز تمامًا). ولا يحتاجون حقًا إلى التبريد - على الأقل لمدة يوم أو يومين.
ما هي مدة بقاء البازلاء في الثلاجة؟
خمسة أيام
ما هي أفضل طريقة لتخزين سكر البازلاء؟
احتفظ بها في كيس بلاستيكي في الثلاجة. استخدم البازلاء الثلجية في غضون يومين من الشراء ، يجب أن تدوم البازلاء لمدة تصل إلى 5 أيام بعد الشراء ، وسيكون كلاهما أفضل إذا تم تناولهما في وقت أقرب. قم بتبريد هذه الحبوب غير مغسولة وملفوفة بإحكام في كيس بلاستيكي. يجب أن تبقى لمدة تصل إلى 5 أيام.
هل يمكنك تجميد البازلاء والسكر بدون سلق؟
خطوات لتجميد البازلاء والسكر بدون السلق. إذا كنت تزرعها بنفسك ، فربما لا يكون لديك سبب لغسلها. إذا كنت مضطرًا لذلك ، فتأكد من تجفيفها تمامًا. الخطوة 4: ضع البازلاء في كيس التجميد وقم بتسميتها. الخطوة 5: حاول إغلاق الكيس بأفضل شكل ممكن.
كيف تحافظ على سكر البازلاء مقرمشة؟
كيفية تخزين Snap Peas
- يمكن تبريد البازلاء في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى 3 أيام.
- لا تغسل البازلاء قبل وضعها في الثلاجة.
- كلما احتفظت بسكر البازلاء لفترة أطول ، قلت هشاشة وحلاوة البازلاء.
هل سكر البازلاء صحية؟
تعد البازلاء مصدرًا ممتازًا لفيتامين K ، والذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة الهيكل العظمي. يساعد فيتامين ك في معالجة الكالسيوم وإضافته إلى خلايا عظامك. هذا يمكن أن يساعد في منع مشاكل العظام مثل هشاشة العظام وكسور العظام.
ما هو الفرق بين الجرب والسكر البازلاء؟
قطع السكر لها شكل مستدير أكثر من المانجيتوت ، قوام مقرمش ونكهة حلوة للغاية. Mangetout مسطح مع بازلاء صغيرة جدًا بالداخل ولها نكهة خفيفة. يطلق عليهم أيضا البازلاء الثلجية. أثناء الطهي ، تبقى قطع السكر مقرمشة وخضراء.
هل يمكنني الميكروويف السكر المفاجئة البازلاء؟
تبخير الميكروويف ضع السكر المغسول في وعاء آمن للميكروويف. أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء ، مع الحرص على عدم غمر البازلاء. الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اترك البازلاء لتبرد قبل تقديمها أو تخزينها في الثلاجة لاستخدامها في المستقبل.
كم من الوقت يستغرق السكر البازلاء على البخار؟
البازلاء على البخار 5 دقائق أو حتى تنضج ؛ تصرف. يُمزج البازلاء والطرخون أو النعناع والزبدة والملح والفلفل ؛ ارم جيدا.
كيف تبخر البازلاء في الميكروويف؟
كيفية تبخير البازلاء الطازجة في الميكروويف
- يُمزج البازلاء والماء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.
- غطيها بصفيحة وميكروويف على حرارة عالية لمدة 4 دقائق.
- يُرفع ويقلب ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى.
- تصرف.
- انقليها إلى طبق التقديم ، وضعي فوقها الزبدة ورشي الملح والفلفل ، واستمتع!
هل يمكنك إعادة تسخين السكر البازلاء؟
يمكن تخزين البازلاء المحمصة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3 أيام تقريبًا. لإعادة تسخينها ، يمكنك إعادتها إلى صينية الخبز وتسخينها على نار خفيفة. أو يمكنك الاستمتاع بها باردة على السلطة!
يمكنك تجميد السكر البازلاء المفاجئة؟
انشر حبات البازلاء المفاجئة بالسكر المقشور في طبقة واحدة على صينية خبز. يُجمد لمدة ساعة إلى ساعتين (حتى يتجمد تمامًا). انقل البازلاء المجمدة إلى أكياس التجميد أو حاويات وقم بتسمية التاريخ. يمكن الاحتفاظ بسكر البازلاء المجمدة لمدة 8 أشهر.
لماذا تسمى سناب البازلاء؟
البازلاء المفاجئة ، والمعروفة أيضًا باسم البازلاء المفاجئة ، هي حبة بازلاء صالحة للأكل مع قرون مستديرة وجدران سميكة ، على عكس حبات البازلاء الثلجية ، وهي مسطحة وذات جدران رقيقة. يمكن أن ينطبق الاسم mangetout (بالفرنسية "أكل الكل") على البازلاء والبازلاء. البازلاء ، مثل جميع البازلاء الأخرى ، هي فواكه قرون.
ماذا يمكنك أن تفعل مع حبات البازلاء؟
يستخدم بشكل شائع في البازلاء في الكبس ، والبازلاء الصغيرة والبازلاء المطبوخة والبازلاء والبازلاء في القلي السريع وتحميص الخضار السريع ، وذلك بفضل وقت الطهي السريع. البازلاء الخضراء المقشرة هي الأيقونة في حساء البازلاء. مثالي مع الزبدة والكراث والنعناع ؛ ونجم في سلطة بوتلاك الكلاسيكية.
هل من المقبول أكل حبات البازلاء؟
لا تؤكل قرون البازلاء أو البازلاء الحلوة. للحصول على أفضل جودة وللحفاظ على العناصر الغذائية ، احتفظ فقط بما يمكنك أن تأكله أنت وعائلتك في عام واحد. عند قطف البازلاء أو شرائها ، اختر حبات البازلاء المليئة بالبازلاء الصغيرة الرقيقة.
ماذا يأكل حبات البازلاء الخاصة بي؟
الآفات الحشرية عندما تؤكل نباتات البازلاء أو الشتلات إلى التربة ، غالبًا ما تكون اليرقات أو الديدان القارضة ، وكلاهما يرقات رمادية ، هي المذنبون. لمكافحتها ، قم برش رماد الخشب حول قاعدة النباتات. تسبب حشرات المن والتربس تشوهًا في الأوراق أو القرون.
كم من الوقت تستغرق قرون البازلاء لتنمو؟
من 18 إلى 21 يومًا
هل يجب أن أنقع البازلاء قبل الزراعة؟
ستبدو بعض بذور البازلاء مجعدة. معظمهم لديهم معاطف صلبة ، وجميعهم يستفيدون من النقع قبل الزراعة. نقعهم طوال الليل في ماء دافئ. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات.
كم من الوقت يستغرق لزراعة البازلاء السكر؟
ستة إلى ثمانية أسابيع
هل فات الأوان لزراعة البازلاء السكر؟
عندما تكبر البازلاء المفاجئة بالسكر ، ادعمها بتعريشة أو وتد. سيكونون جاهزين للحصاد في غضون 60-90 يومًا من الزراعة ، مما يمنحك نهاية الصيف اللذيذة - علاج أوائل الخريف.