تم إيقاف هذا المنتج من قبل الشركة المصنعة ولم يعد متوفرًا.
لماذا يسمونهم Milk Duds؟
تم تقديم حلوى MILK DUDS بواسطة F. حصلت Hoffman & Co. MILK DUDS Candy على اسمها لأن صانعها وجد أنه من المستحيل الحصول على الكراميل المغطى بالشوكولاتة لتشكيل كرات مستديرة تمامًا ، لذلك أطلق عليها اسم "الفاشلين".
ماذا حدث ميلك فاشل؟
في عام 1992 ، تم نقل إنتاج حلوى Milk Duds إلى مصنع Robinson التابع لشركة Leaf Candy Company في إلينوي. في عام 1996 ، استحوذت شركة Hershey Foods Corporation of Hershey ، بولاية بنسلفانيا ، على شركة Leaf's North American لتصنيع الحلويات.
هل من الآمن أكل الشوكولاتة القديمة؟
وتضيف أن الشوكولاتة يمكن أن تدوم لفترة طويلة ، لكنها غالبًا ما تكوّن طبقة بيضاء ، تُعرف باسم "الإزهار" ، عندما تتعرض للهواء. يحدث هذا عندما يذوب بعض الدهون البلورية ويرتفع إلى الأعلى. وتقول إنه ليس عفنًا ، ولا بأس من تناوله.
هل يمكنني شرب حليب الشوكولاتة منتهي الصلاحية؟
حتى بعد الفتح ، فإن معظم الحليب آمن للشرب لعدة أيام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ البيع. قد يساعد التخزين والتداول المناسبان في الحفاظ على نضارتها وآمنها لفترة أطول. ومع ذلك ، من المهم دائمًا التحقق من علامات التلف قبل الشرب.
ما الفرق بين اللبن الرائب والحليب الفاسد؟
يشير الحليب الفاسد عادة إلى الحليب المبستر الذي تنبعث منه رائحة وطعم مذاق بسبب نمو البكتيريا التي نجت من عملية البسترة. من ناحية أخرى ، غالبًا ما يشير اللبن الرائب على وجه التحديد إلى الحليب الخام غير المبستر الذي بدأ يتخمر بشكل طبيعي.
لماذا تخثر الحليب عند الخبز؟
عندما يتحد اللبن الرائب أو اللبن الرائب مع صودا الخبز في الفطائر أو الكعك ، يتسبب الحمض في فوار صودا الخبز بقوة. ينتج عن هذا الإجراء الفوار منتجات مخبوزة خفيفة ورقيقة. يضفي اللبن الرائب أيضًا لمسة خفيفة على المنتج النهائي. يمكنك أيضًا استخدام عصير الليمون أو كريم التارتار لتخثر الحليب.
ماذا يحدث إذا تخثر الحليب؟
عادة تتنافر جزيئات البروتين هذه ، مما يسمح لها بالطفو دون تكتل. ومع ذلك ، عندما يتغير الرقم الهيدروجيني لمحلولهم ، يمكنهم فجأة جذب بعضهم البعض وتشكيل كتل. هذا بالضبط ما يحدث عندما يتخثر اللبن. عندما ينخفض الرقم الهيدروجيني ويصبح أكثر حمضية ، فإن البروتين (