كريم بروليه وكاسترد الكراميل جيدان لأن البيض مطبوخ. قد تحتوي اللحوم غير المطبوخة جيدًا على طفيلي معروف بتسببه في داء المقوسات. على الرغم من ندرته ، إلا أن داء المقوسات قد يؤذي الجنين.
هل يمكنك تناول الكسترد الذي اشتريته من المتجر أثناء الحمل؟
يسلط الضوء على بعض الأطعمة التي لا ينصح للمرأة الحامل بتناولها أو تجنبها أثناء الحمل.
| طعام | استمارة | ماذا أفعل |
|---|---|---|
| كاسترد | تم شراؤها من المتجر | يمكن أن تؤكل باردة إذا فتحت طازجة. يُحفظ في الثلاجة لإعادة التسخين إلى 60 درجة مئوية على الأقل واستخدامه خلال يوم واحد من الفتح. حدد تاريخ "الأفضل قبل" أو "تاريخ الاستخدام" |
هل يمكنك أن تأكل كريم البروليه غير المطبوخ جيدًا؟
إنه صالح للأكل كما هو ، استخدمه في أي طلب للحصول على صلصة الكاسترد. إنه أسهل ويضمن عدم تعرضك لمشاكل إضافية. إذا كنت تصر حقًا على محاولة صنع كريم بروليه من هذه الدفعة الواحدة ، أضف المزيد من صفار البيض واخبزها في الفرن في حمام مائي حتى درجة حرارة داخلية مناسبة.
هل الجبن الكريمي جيد أثناء الحمل؟
الجبن الكريمي ليس في الواقع جبنًا طريًا - إنه جبن قابل للدهن مصنوع من منتجات الألبان المبستر. لهذا السبب ، من الآمن تناولها للحوامل.
هل Tesco Cheesecake آمن أثناء الحمل؟
تشرح أخصائية التغذية الدكتورة رانا كونواي ، "إذا اشتريت كعكة الجبن أو الكاسترد أو كريم بروليه من سوبر ماركت ، فيجب أن تكون جيدة لأنها ستصنع من البيض المبستر." يمكن صنع كعكة الجبن أحيانًا باستخدام جبنة الريكوتا أو جبن الماسكاربوني ، وكلاهما آمن للأكل أثناء الحمل طالما أنهما مبستران.
ماذا يحدث إذا أكلت لحمًا نادرًا أثناء الحمل؟
اللحوم النادرة أو غير المطبوخة جيدًا اللحوم (والدواجن) يمكن أن تأوي بكتيريا مثل الإشريكية القولونية والتريكينيلا والسالمونيلا (وكلها يمكن أن تسبب حالة سيئة من التسمم الغذائي) أو تسبب داء المقوسات.
لماذا لا تستطيع السيدات الحوامل تناول شرائح اللحم النادرة؟
هل من المقبول تناول شريحة لحم نادرة أثناء الحمل؟ لا ، من الأفضل عدم المخاطرة به. يمكن أن تحمل اللحوم غير المطبوخة جيدًا التوكسوبلازما ، وهو طفيلي يمكن أن يسبب عدوى تسمى داء المقوسات.
هل يمكنك لمس الدجاج النيء أثناء الحمل؟
يجب غسل الأيدي وأسطح العمل جيدًا بعد ملامسة اللحوم النيئة والأسماك والدواجن والأطعمة التي لن تخضع لمزيد من الطهي. يجب تجنب الأطعمة مثل الحليب الخام ومنتجات الألبان الخام والبيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا والبراعم النيئة واللحوم والدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا وعصائر الفاكهة غير المبستر.
هل من المقبول تناول شريحة لحم أثناء الحمل؟
بالإضافة إلى عادات سلامة الغذاء الجيدة ، هناك بعض الأطعمة التي يجب على النساء الحوامل تجنبها: اللحوم النادرة أو النيئة أو غير المطبوخة جيدًا والدواجن والأسماك والمحار. وهذا يشمل الهامبرغر النادر ولحم البقر أو شرائح اللحم والسوشي والساشيمي والسيفيتشي والكارباتشيو والمحار النيء.
ماذا يحدث إذا أكلت هوت دوج أثناء الحمل؟
الهوت دوج ما لم تأكله نيئًا ، فإن الهوت دوج المطبوخ جيدًا كالمعتاد (أي عند درجة حرارة عالية لا تقل عن 75 درجة مئوية) يكون جيدًا تمامًا. غالبًا ما يتم تحذير النساء الحوامل بشكل صحيح من اللحوم الباردة واللحوم الباردة ، لأنها تحتوي على أعلى مخاطر الإصابة بالليستيريا وأنواع التلوث الأخرى في حالتها الخام.
هل يمكنك تناول الجبن في المطاعم المكسيكية أثناء الحمل؟
تستخدم معظم سلاسل المطاعم أجبانًا مبسترة ، سواء كانت جبنة كيزو جصية أو كيزو دي أواكساكا (الجبن الذي يشبه إلى حد ما كرة من جبن الموزاريلا) أو البانيلا (الجبن الأكثر صلابة قليلًا والذي غالبًا ما يتم قليه). هذا يعني أن معظم مطاعم الكيسو المكسيكية آمنة لتناول الطعام للنساء الحوامل ، بما في ذلك صلصات الكيسو.
ما الذي يمكنني تناوله في مترو الأنفاق أثناء الحمل؟
توصي مطاعم مثل صب واي بأن تأكل النساء الحوامل أصناف اللحوم التالية التي لا تتناول لانشون مثل كرات اللحم وشرائح اللحم والجبن والدجاج المشوي والتونة (حد حصتين في الأسبوع). لا تأكل الفطائر المبردة أو اللحوم القابلة للدهن.