"الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل البطاطا الحلوة ، والتي تعتبر أيضًا نجومًا مضادًا للأكسدة في قسم فيتامين أ ، هي غذاء صحي يمكن أن يقلل من الانتفاخ ،" يشارك مون. "يساعد البوتاسيوم في طرد الصوديوم الزائد من الخلايا ، وهو سبب تقليدي لاحتباس الماء والانتفاخ." اشتهاء الحساء؟
لماذا تعطيني البطاطا الحلوة الغازات؟
يتم إنتاج هذه الغازات كمنتج ثانوي لهضم أنواع معينة من الطعام. عادةً ما تكون الأطعمة المسببة لانتفاخ البطن عالية في بعض السكريات (السكريات المتعددة عبارة عن كربوهيدرات معقدة نسبيًا). بعض هذه الأطعمة هي البطاطا الحلوة والفاصوليا والبصل والثوم.
هل يمكن للبطاطا أن تجعلك تطلق الريح؟
تشمل المكونات الأخرى المكونة للضرطة الألياف والنشويات الموجودة في الأطعمة مثل الذرة والبطاطس والقمح. في حين أن الدهون والبروتينات لا تسبب الغازات ، فإنها تجعل الوجبة تستغرق وقتًا أطول للهضم - وتمنح البكتيريا مزيدًا من الوقت لتوليد الغاز من المكونات الأخرى.
ما هي الآثار الجانبية لتناول البطاطا الحلوة؟
قال فلوريس: "على الرغم من عدم وجود أي مشاكل صحية خطيرة مرتبطة بالبطاطا الحلوة ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، الذي يخزنه الجسم". "عندما ترتفع المستويات بشكل كبير ، قد تلاحظ أن بشرتك وأظافرك تبدو برتقالية قليلاً." يجب أن يقل هذا التأثير الجانبي إذا قللت من استهلاك البطاطا الحلوة.
هل تقلل البطاطا الحلوة من دهون البطن؟
البطاطا الحلوة غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ودهون البطن. المحتوى العالي من الألياف في البطاطا الحلوة يجعلك تشعر "بالشبع" بعد وجبتك ، مما يساعدك على الالتزام بنظام غذائي محدود السعرات الحرارية.
هل البطاطا الحلوة تجعلك تتبرز؟
في حين أن عدم وجود عبور سلس للقولون قد يجعلك تشعر وكأنك بطاطا ، فإن البطاطا الحلوة يمكن أن تساعدك في الواقع على التبرز. تحتوي البطاطا الحلوة على الفيتامينات والمعادن ، وتحتوي أيضًا على كمية جيدة من الألياف التي يمكن أن تساعد في زيادة انتظام البراز.
هل يمكنني أكل البطاطا الحلوة في الليل؟
قال مدير التغذية جاكلين لندن لـ Good Housekeeping: "تعد البطاطا الحلوة مصادر رائعة للبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم لمساعدتك على الاسترخاء". تقترح استبدال البطاطا المخبوزة بأي شيء تأكله مباشرة قبل الذهاب إلى الفراش.
هل البطاطا الحلوة غنية بالسكر؟
نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات ، فإنها يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم. يساعد محتواها من الألياف على إبطاء هذه العملية. البطاطا الحلوة البرتقالية لها مؤشر جلايسيمي أعلى. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مستوى السكر في الدم مقارنة بأصناف البطاطا الحلوة الأخرى.
هل البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات؟
تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات. تحتوي البطاطا الحلوة متوسطة الحجم (150 جرامًا) على 26 جرامًا من الكربوهيدرات.
هل البطاطا الحلوة صحية؟
نظرًا لمحتوياتها من الألياف والفيتامينات ، غالبًا ما تُعتبر البطاطا الحلوة الخيار الأكثر صحة بين الاثنين. من المحتمل أن تكون البطاطا الحلوة صحية أكثر من البطاطا العادية. لديهم نسبة أقل من GI ، ومزيد من الألياف ، وكميات كبيرة من بيتا كاروتين.
ما هي أصح طريقة لطهي البطاطا الحلوة؟
يحتفظ سلق البطاطا الحلوة بمزيد من البيتا كاروتين ويجعل المغذيات أكثر قابلية للامتصاص من طرق الطهي الأخرى مثل الخبز أو القلي. يمكن الاحتفاظ بنسبة تصل إلى 92٪ من العناصر الغذائية عن طريق الحد من وقت الطهي ، مثل الغليان في قدر بغطاء محكم الإغلاق لمدة 20 دقيقة.
ما هو أفضل مع البطاطا الحلوة؟
جزر ، قرنبيط ، جوز الهند ، ذرة ، إندف ، ثوم ، زنجبيل ، ليمون ، برتقال ، كاكا ، أناناس ، بطاطس ، إكليل الجبل ، سبانخ. البهارات ، الكستناء ، القرفة ، القرنفل ، الكزبرة ، البقان ، الزعتر ، الجوز.
هل البطاطا الحلوة سوبرفوود؟
تقول أخصائية التغذية كاثرين تالمادج ، إن البطاطا الحلوة ، التي غالبًا ما تسمى بشكل غير دقيق ، تعتبر غذاءً خارقًا ، وذلك بفضل فوائدها الصحية العديدة. إنها مليئة بالبيتا كاروتين ، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي ومصدر غني بفيتامين أ.
ما هي أفضل 10 أغذية خارقة؟
قائمة سوبرفوودس
- التوت. يحتوي التوت على نسبة عالية من الألياف ، وهو حلو بشكل طبيعي ، وتعني ألوانه الغنية أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمغذيات المقاومة للأمراض.
- سمك.
- خضار ورقية.
- المكسرات.
- زيت الزيتون.
- كل الحبوب.
- زبادي.
- الخضروات الصليبية.
هل البطاطا الحلوة مضادة للالتهابات؟
تحتوي البطاطا الحلوة على نشاط مضاد للالتهابات تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من الفيتامينات ، ومعظمها له خصائص قوية مضادة للالتهابات.
هل البطاطا المقلية جيدة لخسارة الوزن؟
من المرجح أن تؤدي إلى زيادة الوزن أكثر من المبالغة في تناولها مع البطاطا الحلوة نفسها. لذا ، نعم ، البطاطا الحلوة هي جانب غني بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية وهو أمر رائع لفقدان الوزن - طالما أنك لا تأكلها في شكل كومة من البطاطس المقلية.