حجم الحصة من هذا الشوفان هو نصف كوب من الحبوب الجافة. عند طهيها بكميات الماء الموصى بها (عادة حوالي كوب) ، ينتهي بك الأمر بحوالي كوب كامل من المنتج النهائي.
ما مقدار دقيق الشوفان الجاف الذي يستغرقه صنع كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ؟
هذا هو: 1/2 كوب من الشوفان المجفف الملفوف لكل وجبة. كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ لكل وجبة.
هل 1/2 كوب من دقيق الشوفان الجاف يجعل كوبًا واحدًا مطبوخًا؟
عادة ما يتم طهي الشوفان بنسبة 1: 2 ، مما يعني أنه لكل جزء جاف تحتاج إلى جزأين من المكونات الرطبة. لذلك ، عند الطهي ، ينتج عن القياس الجاف ضعف الكمية المطبوخة. على سبيل المثال ، ينتج نصف كوب من دقيق الشوفان الجاف كوبًا واحدًا مطبوخًا.
كيف تصنع 1 كوب من دقيق الشوفان المطبوخ؟
إرشادات تحضير الماء الساخن أو الحليب: يُغلى الماء أو الحليب في قدر متوسطة الحجم. يقلب في الشوفان ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الشوفان بالقوام المطلوب.
هل نصف كوب من دقيق الشوفان أكثر من اللازم؟
يعتبر دقيق الشوفان من العناصر الغذائية الصحية التي تحتوي على الحبوب الكاملة. يعتمد الحجم المناسب من دقيق الشوفان على كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك كل يوم. لذلك ، من الأفضل التمسك بنصف كوب من دقيق الشوفان إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري.
كم عدد أكواب الشوفان التي يجب أن أتناولها؟
عند صنع دقيق الشوفان ، فإن حجم الحصة الموصى به هو 1/2 كوب. بالنسبة للفطور والغداء ، فإن دقيق الشوفان هو مقبلتك الرئيسية. يسمح بإضافة كمية صغيرة من الحليب الخالي من الدسم وبعض الفاكهة أو تناولها على الجانب ، بالإضافة إلى اللبن قليل الدسم.
كم يصنع 1/4 كوب من الشوفان الجاف الصلب؟
سوف يتضاعف حجم الشوفان تقريبًا ، لذا فإن ربع كوب من الشوفان الجاف سينتج حوالي نصف كوب من الشوفان المحضر.
هل الشوفان السريع مثل دقيق الشوفان؟
يشبه الشوفان السريع الشوفان الملفوف ، لكنه يُطهى على البخار لفترة أطول ويتم لفه بشكل أرق. هذا يجعلها تطهى بشكل أسرع ، مع قوام كريمي ناعم. يمكنك طهي الشوفان السريع Uncle Tobys على الموقد أو في الميكروويف في حوالي دقيقتين.
هل الشوفان مع الحليب يزيد الوزن؟
لكن هذا لا يعني أن دقيق الشوفان لا يمكن أن يلحق أي ضرر بك. إذا كنت لا تأخذ بعض الأشياء في الاعتبار ، فحتى دقيق الشوفان يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. يمكن أن يتحول على الفور من وجبة فطور للتنحيف إلى طعام يزيد من نسبة السكر في الدم يمكن أن يكون ضارًا بمحيط الخصر لديك.
هل 1 كوب من دقيق الشوفان أكثر من اللازم؟
كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ هو حجم خدمة صحي ، كما تقول جيسيكا كراندال سنايدر ، RDN ، CDCES ، والرئيس التنفيذي لشركة Vital RD في سينتينيال ، كولورادو. ستحتوي هذه الكمية على 154 سعرًا حراريًا و 27 جرامًا من الكربوهيدرات و 4 جرامًا من الألياف ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
هل من المقبول أكل الشوفان المقطوع كل يوم؟
الشوفان مصدر جيد للألياف الغذائية بشكل خاص. تحتوي حصة نصف كوب (جاف) من الشوفان المقطع على 5 جرامات من الألياف الغذائية ، أو 20٪ من الحصة الغذائية الموصى بها (بيانات التغذية الذاتية ، 2015). يمكن أن يساعدك تناول الشوفان المقطّع يوميًا في الحصول على ما يكفي.
لماذا الشوفان المقطع أعلى من السعرات الحرارية؟
نظرًا لكثافتها ، يتم طهي الشوفان المقطّع بالفولاذ بنسبة سائلة أعلى من الشوفان الملفوف. ينتج عنها جزء أكبر ، مما يعني أنه يمكنك تناول كمية أقل من الشوفان واستهلاك سعرات حرارية أقل. يستغرق الشوفان المقطع وقتًا أطول للهضم ، مما يساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول ويقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
لماذا دقيق الشوفان الفوري سيء؟
نظرًا لأن الشوفان سريع التحضير يتم معالجته بدرجة أكبر من رقائق الشوفان الكبيرة ، فإن جسمك يهضمها بسرعة أكبر وتتسبب في ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم بشكل أسرع. نتيجة لذلك ، فهي ليست غذاء منخفض نسبة السكر في الدم.
ما الخطأ في الشوفان سريع التحضير؟
نظرًا لأن الشوفان سريع التحضير يتم معالجته بدرجة أكبر من رقائق الشوفان الكبيرة ، فإن جسمك يهضمها بسرعة أكبر وتتسبب في ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم بشكل أسرع. نتيجة لذلك ، فهي ليست غذاء منخفض نسبة السكر في الدم. بدلا من ذلك لديهم مؤشر متوسط نسبة السكر في الدم.