دخن الثعلب
كيف لطهي الدخن - أنواع الدخن - Varagu Saamai Thinai Kuthiraivali Kambu
| إنجليزي | التاميل | هندي |
|---|---|---|
| الدخن اللؤلؤي | كامبو | باجرا |
| دخن الثعلب | ثيني | كانجني |
| كودو الدخن | فاراجو | كودرا |
| بارنيارد ميليت | كوثيرايفالي | جانغورا |
ما هي حبوب الدخن في اللغة الإنجليزية؟
الدُخن (/ mɪlɪts /) هي مجموعة من الحشائش صغيرة البذور شديدة التباين ، وتزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمحاصيل حبوب أو حبوب للأعلاف والغذاء البشري. يعتبر الدخن من السكان الأصليين في أجزاء كثيرة من العالم. الدخن الأكثر انتشارًا هو الدخن اللؤلؤي ، وهو محصول مهم في الهند وأجزاء من إفريقيا.
هل الكينوا هي ثيني؟
الكينوا ليست ثيني. الكينوا بذرة. الثيناي والدخن الأخرى عبارة عن خرز مثل الحبوب ، في حين أن الكينوا تشبه البذور المسطحة في المظهر.
ما هو أرز ثيني بالإنجليزية؟
يُطلق على Thinai في (التاميل) دخن الثعلب (باللغة الإنجليزية) ، korallu (باللغة التيلجو) ، kagni (باللغة الهندية) ، Priyangu (باللغة السنسكريتية). الاسم العلمي لدخن الثعلب هو Seteria Italica.
ما هي 5 دخن؟
أنواع مختلفة من الدخن
- يُعرف دخن الإصبع (Finger Millet) شعبياً باسم Ragi.
- دخن الثعلب (كاكوم / كانجني)
- الذرة الرفيعة الدخن (Jowar)
- دخن اللؤلؤ (باجرا)
- دخن الحنطة السوداء (كوتو)
- أمارانث ميليت (راجيرا / رامدانا / تشولا)
- الدخن الصغير (Moraiyo / Kutki / Shavan / Sama)
- بارنيارد ميليت.
ما هو الكينوا في اللغة الإنجليزية؟
الكينوا (Chenopodium quinoa؛ (/ ˈkiːnwɑː / أو / kɪˈnoʊ. ə / من Quechua kinwa أو kinuwa) هو نوع من goosefoot (Chenopodium) وهو محصول شبيه بالحبوب يُزرع أساسًا لبذوره الصالحة للأكل. الحبوب ، أو الحبوب ، ولكن أكثر من الخضار ، لأنها ليست عضوًا في عائلة العشب.
أي أرز مفيد للصحة؟
الأرز الأبيض هو النوع الأكثر استهلاكًا ، لكن الأرز البني معروف على نطاق واسع كخيار صحي. كثير من الناس يفضلون الأرز البني لهذا السبب ..... الأرز البني غني بالألياف والفيتامينات والمعادن.
| براون (RDI) | أبيض (RDI) | |
|---|---|---|
| الثيامين | 6% | 1% |
| النياسين | 8% | 2% |
| فيتامين ب 6 | 7% | 5% |
| المنغنيز | 45% | 24% |
هل أرز ثيني مفيد للصحة؟
كونها مغذية للغاية للأطفال والكبار ، فهي تعمل كمصدر كبير للطاقة. وهي غنية بمحتوى الألياف والمعادن مثل البروتين والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. غني بفيتامين ب 6 ، فهو يساعد في تنظيم الجهاز العصبي السليم.
ما هي 5 حبات؟
هل الدخن جيد أم سيء؟
الدخن عبارة عن حبة كاملة مليئة بالبروتين ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية. قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل المساعدة في خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول. بالإضافة إلى أنه خالٍ من الغلوتين ، مما يجعله اختيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
هل الكينوا سامة؟
تحتوي الكينوا ، في الواقع ، على عدد من المركبات السامة المهيجة للأمعاء ، والتي يمكن أن تسبب التهابات ومشاكل في الجهاز الهضمي وصعوبة في امتصاص العناصر الغذائية.