يوضح الدكتور سونبال أن "الكاري ملين طبيعي". وذلك لأن مركب الكابسيسين (الموجود في الفلفل الحار) يحفز مستقبلات في الجسم تسرع عملية الهضم - تدفع الأشياء عبر القولون بسرعة أكبر من المعتاد.
ما هي مدة اسهال كاري؟
عادة ما يكون الإسهال الناجم عن الطعام الساخن أو الحار محدودًا ذاتيًا وسيختفي في غضون يوم أو يومين. في معظم الحالات ، ستجعلك الرعاية المنزلية مثل تخفيف الأمر على أمعائك ، وتناول الأطعمة غير الحارة لبضعة أيام ، تمر بأسوأ الأمور.
لماذا تؤلم معدتي بعد الطعام الهندي؟
تحدث الأمراض المنقولة بالغذاء في جميع أنحاء العالم ، وغالبًا ما يُنظر إلى الطعام الهندي على أنه الجاني. قد تبدأ دلهي بيلي ببساطة من سوء النظافة أثناء التحضير ، أو التخزين البطيء ، أو التبريد الغائب ، أو المكونات القديمة ، وكل ذلك يمكن أن يؤدي إلى إدخال النباتات التي تعطل عملية الهضم.
لماذا يزعج كاري معدتك؟
يعتبر الفلفل الحار وخلطات الكاري من المذنبين الشائعين. مادة كيميائية تسمى الكابسيسين تعطي الفلفل الحار الحرارة. تظهر الأبحاث أنه في حين أن الكابسيسين يمكن أن يكون له فوائد صحية مختلفة ، مثل علاج الألم والتهاب المفاصل ، إلا أنه مهيج قوي أيضًا. يمكن للكابسيسين أن يهيج بطانة المعدة أثناء الهضم.
هل الكاري مضر لمعدتك؟
قالت الدكتورة جانيت نشيوات ، طبيبة ، لـ INSIDER: "الفلفل الحار ، الكاري الحار ، والأطعمة الحارة الأخرى تؤدي إلى ارتجاع العصائر المعدية من المعدة إلى المريء ، مما يسبب حرقة المعدة". بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالتوابل على مركب يسمى الكابسيسين ، والذي يبطئ معدل الهضم.
هل يمكن للكاري الساخن أن يضر معدتك؟
على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالتوابل لا تسبب القرحة ، إلا أنها قد تسبب آلامًا في البطن لدى بعض الأشخاص. أبرزت إحدى الدراسات على وجه التحديد أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض الجهاز الهضمي العلوي لدى بعض الأشخاص المصابين بعسر الهضم (أو عسر الهضم).
هل يسبب الكاري حمض الجزر؟
تعد الأطعمة الحارة (الفلفل الحار ، الكاري ، إلخ) من أكثر الأسباب شيوعًا لأعراض ارتداد الحمض لدى الأمريكيين. إذا كنت تعاني من أي نوع من الارتجاع ، فمن الأفضل تجنب الحرارة.
هل الكاري غني بالحمض؟
في كل من المرضى والمتطوعين ، تسبب تناول الكاري في تعرض المريء لحمض أكثر من تناول كمية مماثلة من الماء. تسبب الكاري في زيادة التعرض لحمض المريء بشكل ملحوظ في مرضى NERD مقارنة بالمتطوعين.
هل عصير الليمون ضار بالارتجاع الحمضي؟
على الرغم من أن عصير الليمون شديد الحموضة ، إلا أن الكميات الصغيرة الممزوجة بالماء يمكن أن يكون لها تأثير قلوي عند هضمها. هذا يمكن أن يساعد في معادلة الحمض في معدتك. إذا قررت تجربة هذا العلاج المنزلي ، فعليك خلط ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج مع ثمانية أونصات من الماء.