عندما يتم تقشير القشرة للخلف ، سوف يتلاشى نمو العفن الأبيض الكثيف إلى الأبيض المائل للرمادي بين الحبات وبين الأذن والقشور. تعفن الأذن فيوزاريوم هو قالب أبيض إلى وردي أو لون السلمون ، ويحدث في أي مكان على الأذن أو على حبات متناثرة. ...
هل يمكن أن تتعفن الذرة؟
يؤدي العفن الموجود على الذرة إلى تدهور جودة التغذية وقد ينتج عنه سموم فطرية ، مما يؤثر على أداء الخنازير وصحتها. يمكن أيضًا أن تصاب الذرة الخالية من العفن بالعدوى في حاوية الحبوب. يتطلب نمو العفن الرطوبة ، لذا فإن تجفيف الذرة يعد خطوة أساسية في كسر دورة نمو العفن في الذرة المخزنة.
هل يمكنك تجميد الذرة الطازجة على قطعة خبز؟
ضع الذرة على قطعة خبز في مقلاة أو على صينية خبز. ضعهم في الفريزر لبضع ساعات حتى يتجمد. أخرجي الذرة من الفريزر ولفيها بإحكام في غلاف بلاستيكي. ثم ضعه في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
هل يجب سلق الذرة على قطعة خبز قبل التجميد؟
يمكنك تجميد الذرة على قطعة خبز بدون سلق ، لكنني لا أوصي بذلك. يساعد السلق في الحفاظ على طعم وملمس الخضار أثناء التجميد ، بما في ذلك الذرة على قطعة خبز. ناهيك عما إذا كنت تقطع الكوز ، فإن السلق يساعد في تسهيل قطعه.
كم من الوقت يتم غلي الذرة على قطعة خبز مجمدة؟
تنضج حبات البطاطس المجمدة والممزوجة بشكل أسرع. أضفها إلى الماء المغلي واطبخها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج. ستحتاج الذرة المجمدة على قطعة خبز إلى حوالي 5-8 دقائق. تحتاج الحبات المجمدة والممزوجة إلى 2-3 دقائق فقط.
لماذا تفوح رائحة الذرة على قطعة خبز مثل الخل؟
بدون المساومة على النكهة تكمن في الماء الذي يحتوي على الخل الأبيض والسكر .. اطبخ الذرة كما لو كنت ستأكلها على قطعة خبز في طبق آمن في الميكروويف طوال العام! يحترقون ساخنين لديهم القليل من التعرض للهواء يمكن أن يسبب رائحة الذرة على قطعة خبز مثل ذرة الخل إلى بارك!
كم من الوقت يمكن أن تجلس الذرة؟
ساعاتين
هل يمكن أن تمرض من أكل الذرة القديمة؟
لا يزال من الممكن أكل ذرة عمرها خمسة أيام. لن تجعلك مريضا ، لكنها لن تكون جيدة المذاق. في غضون ثلاثة أيام فقط ، ستكون الذرة نصف حلوة ولذيذة فقط كما كانت عند الحصاد. إذا قمت بشراء الذرة على قطعة خبز بدون قشور ، فسوف تجف الحبوب بسرعة كبيرة.
ماذا يشبه طعم الذرة منتهية الصلاحية؟
كيف تتحقق مما إذا كانت الذرة فاسدة أم فاسدة أم فاسدة؟ هذه الذرة سوف تطهى مطاطية وعديمة النكهة بدلاً من أن تكون رطبة ولذيذة. سيبدأ قطع الذرة الطازجة في تسريب مادة حليبية مع تقدم العمر ولن تصبح الذرة جيدة بمجرد وضعها في هذا السائل. تجاهل إذا كان هناك رائحة أو تغير في المظهر.
هل طعم الذرة على قطعة خبز مختلفة؟
على الرغم من ارتباطهما الوثيق ، إلا أنهما يبدوان مختلفين ، ويختلفان في المذاق ويستخدمان لأشياء مختلفة. الذرة الحلوة هي طفرة جينية تحدث بشكل طبيعي في الذرة الحقلية. نبتة الذرة الحلوة أقصر ، وتنضج بشكل أسرع ، وتحتوي حباتها على نسبة أعلى من السكر.
هل تضيف الملح عند سلق الذرة؟
لا تضيف الملح. بمجرد غليان الماء ، أضف الذرة. غطي المزيج واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُترك مغطى لمدة 2-3 دقائق أخرى.